Cáceres

 Luis Medina

Toro Bravo, de muy noble y fiera estampa

Toro Bravo, de muy noble y fiera estampa

La negra figura del toro se encuentra indefectiblemente unida al hombre ibérico desde tiempos primitivos. Ocres legados de firmes trazos así lo testimonian en cuevas y abrigos rocosos, donde, antes de que naciera la historia, ya se reflejó la muy particular relación mantenida con el perdido uro. Divinidad o mito, representación de fuerza y fiereza […]

 Redacción

Torta del Casar de Cáceres

Torta del Casar de Cáceres

España es uno de los países europeos con más tradición en la elaboración de quesos, los cuales han constituido uno de los alimentos más usuales de nuestro pueblo desde tiempos inmemoriales.

La Torta del Casar es entre todos los quesos nacionales, el que ha cobrado alta y merecida fama hace tan sólo una década.

 Enrique Sancho

Máscaras y pieles de cabra para honrar al mártir San Sebastián

Máscaras y pieles de cabra para honrar al mártir San Sebastián

La localidad cacereña de Acehúche festeja las “carantoñas” con ruido y color. Colmillos ensangrentados, orejas, pimientos secos, caras atormentadas, pieles de oveja y cabra, disparos y confetis… ¿Qué tiene que ver todo eso con San Sebastián, el centurión cristiano que fue martirizado a flechazos por los romanos en un árbol del Monte Palatino y abandonado […]

 Luis Medina

Restaurante Atrio, en Cáceres

Restaurante Atrio, en Cáceres

Hace algo más de una década que José Polo y Toño Pérez decidieron abrir las puertas del restaurante Atrio en una ciudad también bella, pero anquilosada en la restauración. Su gran profesionalidad, exquisito trato y una nueva forma de entender la gastronomía, unido al saber hacer las cosas con cariño y creatividad, han dado significado […]

 Redacción

Las Villuercas, paisaje humano

Las Villuercas, paisaje humano

Tan sólo una pequeña incursión por Las Villuercas es suficiente para apreciar su riqueza natural. Tal vez el carácter afable y tranquilo de sus vecinos, el cariño por la tierra en la que habitan, sea el mejor secreto para mantener estos lares en estado salvaje. Igual que sus montes y sus iglesias, su castillo, su […]

 Luis Medina

Jarramplas, del 19 y 20 de enero, en Piornal

Jarramplas, del 19 y 20 de enero, en Piornal

El 19 y 20 de enero: Jarramplas; la localidad cacereña de Piornal, a caballo entre La Vera y el Jerte, toma un cariz especial para celebrar una de las fiestas más espectaculares y curiosas de Extremadura. Es Jarramplas, un personaje que es sometido a castigo y burlas por el resto de los piornalegos. Si existe […]

 Mariam Gomez Zamanillo

Valle del Jerte… el valle rojo

Valle del Jerte… el valle rojo

Cuando viajas al Valle del Jerte, llevas en tu retina un paisaje casi conocido o como menos oído por todos: la floración de los cerezos,  cuando todo el valle se cubre de blanco, haciendo que por un momento parezca que una inmensa nevada de flores ha caído del cielo. Pero si viajamos un poco más […]

 Redacción

Descubrir España por las Vías Verdes

Descubrir España por las Vías Verdes

El ferrocarril, el medio de transporte más ecológico, nos proporciona nuevas fórmulas de transporte no motorizado a través de los trazados ferroviarios que quedan fuera de servicio.

En España existen más de 7.000 kilómetros de líneas que ya no tienen servicio de trenes, o que nunca llegaron a tenerlo por quedar inconclusas las obras de construcción.

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