Toro Bravo, de muy noble y fiera estampa
La negra figura del toro se encuentra indefectiblemente unida al hombre ibérico desde tiempos primitivos. Ocres legados de firmes trazos así lo testimonian en cuevas y abrigos rocosos, donde, antes de que naciera la historia, ya se reflejó la muy particular relación mantenida con el perdido uro. Divinidad o mito, representación de fuerza y fiereza […]
Arte Modernista en España
En un momento determinado de mi vida confluyeron dos circunstancias que hicieron que la Arquitectura y el arte modernista me interesara sobremanera. El trabajo me llevó muchas veces a Barcelona y conté con un cicerone que me mostró aquellos maravillosos edificios como nunca antes habían existido, aquél compendio de todas las formas de arte plantados […]
La Raya de Extremadura, puente de leyendas
Damas y nobles señores, campesinas y pastores, dragones e historias que han forjado un grueso libro de leyendas que se han tejido de boca en boca, de esquina en esquina, han configurado un carácter. La línea divisoria entre la frontera portuguesa, a la altura de Extremadura, es un recorrido tan extenso como rico y fascinante.
En la de denominada la Raya de Extremadura, sus gentes, artesanos, conquistadores, descubridores de Nuevos Mundos y de buenos haceres, presentan una tierra virgen y, a la vez, moldeada por la sabiduría, que mira siempre al horizonte sin perder nunca las miras del futuro.
Fiestas y celebraciones en Cuaresma
El periodo que comprende la Cuaresma comienza al finalizar las celebraciones de Carnaval, el Miércoles de Ceniza, y termina el día de Jueves Santo. Son días de recogimiento, por lo que son pocas las convocatorias que se suceden en este periodo litúrgico, y en cualquier caso siempre tienen más o menos motivación religiosa. El día de […]
Torta del Casar de Cáceres
España es uno de los países europeos con más tradición en la elaboración de quesos, los cuales han constituido uno de los alimentos más usuales de nuestro pueblo desde tiempos inmemoriales.
La Torta del Casar es entre todos los quesos nacionales, el que ha cobrado alta y merecida fama hace tan sólo una década.
Máscaras y pieles de cabra para honrar al mártir San Sebastián
La localidad cacereña de Acehúche festeja las “carantoñas” con ruido y color. Colmillos ensangrentados, orejas, pimientos secos, caras atormentadas, pieles de oveja y cabra, disparos y confetis… ¿Qué tiene que ver todo eso con San Sebastián, el centurión cristiano que fue martirizado a flechazos por los romanos en un árbol del Monte Palatino y abandonado […]
Restaurante Atrio, en Cáceres
Hace algo más de una década que José Polo y Toño Pérez decidieron abrir las puertas del restaurante Atrio en una ciudad también bella, pero anquilosada en la restauración. Su gran profesionalidad, exquisito trato y una nueva forma de entender la gastronomía, unido al saber hacer las cosas con cariño y creatividad, han dado significado […]
Las Villuercas, paisaje humano
Tan sólo una pequeña incursión por Las Villuercas es suficiente para apreciar su riqueza natural. Tal vez el carácter afable y tranquilo de sus vecinos, el cariño por la tierra en la que habitan, sea el mejor secreto para mantener estos lares en estado salvaje. Igual que sus montes y sus iglesias, su castillo, su […]
