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Las cañadas son fundamentales
ante todo para garantizar la libertad de tránsito de los ganaderos
españoles con sus rebaños a lo largo y ancho del país, tanto para
trayectos cortos como a media y larga distancia. A pesar del abandono y
destrucción que actualmente sufren las cañadas, aún se desplazan por
ellas más de un millón de cabezas de ganado.
 En muchas comarcas serranas,
es impresionante asistir a la llegada, a finales de junio, de numerosos
rebaños de ovejas, cabras, yeguas y vacas, cruzando pueblos y carreteras
de intenso tráfico, y a cargo frecuentemente de chicos y chicas muy
jóvenes, orgullosos de ayudar a sus padres durante las vacaciones
escolares. “Ver pasar los rebaños por cañadas y cordeles equivale a
contemplar ante nuestros asombrados ojos un desfile de siglos de
historia y vida”.
(*)
Jesús Garzón es Secretario General del Fondo del Patrimonio Natural
Europeo
Programa de la XVI Fiesta de la Trashumancia por Madrid
el 25 de octubre de 2009
Comenzará a las 10 h. de la mañana, saliendo de la Casa de Campo por el
Puente del Rey para llegar ante la Catedral de La Almudena (10:30 h.),
continuando por la Calle Mayor, Puerta del Sol y Calle de Alcalá hasta
la plaza de La Cibeles (12:00 h.) y regresar por el mismo itinerario a
la Casa de Campo, donde está prevista la entrada hacia las 13:30 h. del
mediodía.
Este año, la prioridad será el Desarrollo Rural Sostenible, el homenaje
a la mujer ganadera y la lucha contra el Cambio Climático, al constituir
la trashumancia la mejor forma de adaptación a las necesidades
climáticas de cada momento, mitigando los problemas de sequías,
contribuyendo al control de los incendios forestales y mejorando los
sumideros de carbono de los pastizales.
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10.00 h- Salida de los pastores participantes con una
representación de la ganadería autóctona desde la Casa de Campo por el
Puente del Rey, Avda. de la Virgen del Puerto, Parque de Atenas y Cuesta
de la Vega.
10.30 h- Entrada por la Calle Mayor y saludo a los representantes
de la Corporación Municipal en la Plaza de la Villa. Pago del servicio
de montazgo, de acuerdo con la Concordia de 2 de marzo de 1418, entre
los Hombres Buenos de la Mesta de los Pastores y los Procuradores del
Concejo de la Villa de Madrid.
11.00 h- Llegada a la Puerta del Sol. Abrirán paso los mayorales
de Cantabria, con sus perros mastines armados de carlancas para la
defensa del ganado, seguidos de los Caballeros de Sierra, encargados de
velar por la seguridad de los pastores durante la trashumancia por las
cañadas. Seguirán los pendones desplegados de los concejos leoneses de
la Vía de la Plata, el camino más antiguo de Europa Occidental, entre
Mérida y Astorga. Serán escoltados por los arrieros de La Maragatería
(León), garantía del comercio desde Galicia a La Mancha con sus recuas
de mulos por caminos y cañadas, y por la Cabaña Real de Carreteros de
Quintanar de la Sierra (Burgos), con sus poderosas yuntas de bueyes de
raza serrana. Continuarán los grupos populares de Extremadura,
Cantabria, Castilla y León, ataviados con sus trajes tradicionales,
representando a las diferentes comarcas y regiones españolas unidas por
la trashumancia. Tras el rebaño trashumante, acompañado por sus pastores
y perros mastines, pasarán otros usuarios de las cañadas, senderistas,
caballistas y ciclistas, reivindicando los derechos de paso, la
conservación y el acondicionamiento de estos caminos de utilidad
pública.
11.30 h –Entrada por la Carrera de San Jerónimo hacia la Calle
Sevilla.
12.00 h- Regreso por la Calle Alcalá a la Puerta del Sol.
Actuación de los grupos populares y lectura del manifiesto a favor de
los ganaderos españoles y de la trashumancia por las cañadas.
12.30 h- Las carretas, el rebaño, y los caballos, continuarán por
la Calle Mayor hasta Bailén, regresando por la Cuesta de La Vega y el
Paseo de la Virgen del Puerto hasta la Casa de Campo. Los grupos
populares realizarán un pasacalles por Arenal y Ópera hasta el Palacio
de Oriente y la Catedral de la Almudena. A las 14.00 h., traslado hasta
la Casa de Campo, donde se celebrará una comida de Hermandad junto al
Lago para todos los participantes.
17.00 h- Fin de Fiesta y despedida de los pastores.
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