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Productos
típicos, recetas, denominaciones de
origen....
GASTRONOMÍA, VINOS Y
RESTAURANTES
 Gastronomía
de Ferrara
Las ferias gastronómicas, la gran riqueza
del territorio, son las ocasiones para
volver a saborear los platos de la abuela,
los productos raros y poco conocidos, de
calidad extraordinaria.
 La
auténtica Fabada Asturiana
Cocinar una auténtica fabada asturiana no
tiene ningún secreto, pero si una condición
indispensable, la calidad de los
ingredientes. A partir de ahí, cualquiera
puede cocinar una fabada inolvidable y es
eso precisamente lo que propone La Güertina
d'aldea.
 Gustos
y sabores de
Islandia
Islandia es
conocida por su belleza natural y por sus
impresionantes paisajes, pero la gastronomía
autóctona es sin duda un motivo más para
visitar el país ártico. Su cocina posee dos
vertientes fundamentales, por un lado se
centra en la industria pesquera que su
enclave geográfico rodeado de mar
facilita...
 The
Lope.
De tapas por Madrid
La zona del Retiro, en
Madrid, entre Ibiza y Sainz de Baranda, es
una de las rutas imprescindibles en cuanto a
tapeo, aperitivos y tabernas de cocina de
mercado. Una de las últimas en incorporarse
a este selecto grupo de pequeños
establecimientos es la “Taverna The Lope”,
de la mano del prestigioso empresario Lope
de Figueroa Arévalo...
 Hoteles
y Enoturismo
Entre viñedos,
vinos y bodegas
El comparador de precios de hoteles
www.trivago.es publica los diez mejores
hoteles relacionados con el mundo del vino
en España. El ránking se basa en las
opiniones vertidas por los usuarios, tanto
de la web como de las páginas de reserva que
compara...
 Disfruta
de una cocina
mediterránea
y de calidad desde las vistas
más privilegiadas de
Barcelona
El Restaurante Abrassame abrió sus puertas
el 28 Marzo de este año. Es una empresa
familiar en la que sus propietarios José
Guerrero y Carmen Ramiréz están luchando día
a día con la idea de crear un nuevo
Restaurante de referencia en Barcelona,
ofreciendo una buena calidad a unos precios
muy competitivos.
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Dónde dormir
 RESERVAS
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Rutas
La Liébana. Queso Picón Majar de Reyes. Cuenta la tradición que el rey don Pelayo fue obsequiado con un queso picón de Tresviso tras obtener justa victoria en la batalla de Covadonga...
Vinos y cavas
Vinos espumosos de la Denominación de
Origen de la Mancha. Las burbujas de Don Quijote
Vinos de la Ribera del Duero
Vinos finos y manzanillas.
Hace unos días, en una sobremesa de buena digestión..
Vinos
de Galicia.
El vino llegó a Galicia con los romanos, mas fueron monasterios como Armenteria, Oia, Melón, San Clodio, Oseira, Celanova o San Esteban...
Más exquisito
La trufa negra.
Un diamante en la cocina para ensalzar cualquier plato.
Es tiempo de tuber melanosporum,
o lo que es lo mismo, de trufa negra con la que enaltecer el sabor de
una gran variedad de platos.
Delicia marítima de la isla de Tenerife.
San Miguel de Tajao, o sólo Tajao, en la isla canaria de Tenerife, es una de las mejores opciones para reponer las fuerzas mermadas tras la visita inexcusable del Parque Nacional del Teide.
Un acogedor rincón de...
Sumario
gastronómico >>>
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