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El Rincón de Antonio (En Zamora)
Antonio
González es un chef comprometido con la alta cocina moderna, hasta el
punto de que prácticamente toda su carta se compone de construcciones
elaboradas con cierta enjundia e indudable vigencia. Sus platos son
suculentos y a la vez atemperados, bien planteados y correctamente
desarrollados, en los que llama la atención su ligereza y cromatismo.
Carpaccio de bacalao,
piñones fritos y paté de olivas negras.
Almejas fritas con crema de tomate y mousse de queso zamorano.
Codorniz label asada al vacío rellena de hongos de Rabanales. Texturas
en manzana.
Rúa de los
Francos, 6. Tel: (+34) 980 535 370
La Bóveda.
Hotel Meliá Horus (En Zamora).
Nuestro restaurante a
la carta "La Bóveda", ofrece una exquisita selección de platos de la
cocina zamorana e internacional, que harán las delicias de los
paladares más exigentes. Acompáñelos con nuestra amplia carta de
vinos, entre los que se encuentran los de D.O. Toro, Rueda o Ribera
del Duero.
Plaza del Mercado,
20. Tel.: 980 508 282
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Restaurante La Marina (En Zamora).
Su nueva cocina ha
sido de los adelantos técnicos mas modernos y sofisticados en
maquinaria, hornos, cámaras y utensilios de todo tipo sin escatimar el
más mínimo detalle par que nuestros profesionales hagan las delicias
de nuestros clientes y de cuantos nos puedan visitar. Hemos querido y
en esa línea estamos trabajando en la elaboración de una cocina
creativa e imaginativa llena de colores y contrastes de sabores, y
donde Vd. podrá comprobar en el día a hora que Vd. desee, ya que este
Restaurante los hemos diseñado para atender "a la carta" y al
exigencia de nuestros clientes para el año 2000. Con ese proyecto ya
convertido en realidad, nuestra empresa ha apostado fuertemente porque
Zamora tenga en la actualidades uno de los mejores y más modernos
Restaurantes de España. Plaza
de la Marina Española, s/n. Tel.: 980 526 054
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Restaurante - Hotel Puente de Piedra (En Zamora)
Especialidad en Chuleta y Mollejas Alistanas. Menú Diario con platos
típicos zamoranos. Habitaciones con bonitas vistas al casco
antiguo de Zamora. Tel.: (+34) 980 533 267
La Posada
(En Zamora).
Ambiente acogedor y decoración típica Castellana.
Ensalada Tropical de Langostinos y Mango. Ensalada de Pollo con
Palmitos y Manzana. Ensalada de Hígado de Bacalao con Cogollos.
Carpaccio Tibio de Hongos. Tartar de dos Salmones. Marinado de Gambas
con Salmón ahumado. Bacalao en Horno con emulsión de aceite de Oliva.
Carpaccio de Solomillo. Centro de Solomillo con Foie y Frutas. Rabo de
Toro estofado. Codornices al Cava con Pasas y Piñones. Riñoncitos de
Lechal a la Mousse de Foie-Gras.
Benavente, 2 Tel. 980
516 474
La bodega del Arrabal (En Zamora) Calle Pozo de la nieve, 1.
Restaurante enclavado en una bodega que data de mediados del S.XV la
cual perteneció en su día al ya extinguido convento de los
Jerónimos. Carnes y pescados del día a la brasa, asados en horno de
leña, carpaccios, ensaladas diferentes, derivados del pato, postres
caseros. Tel.: (+34) 980 535 881
Restaurante 107 (En Fontanillas de Castro) Nos encontramos en
el Km/ 251 de la carretera nacional 630, en la localidad de
Fontanillas de Castro. Nuestro restaurante es ideal para disfrutar
de la mejor cocina castellana casera. Todos los días tenemos menús
diferentes, a precios económicos. Tambien pueden disfrutar de los
menús mas exquisitos para banquetes, comuniones o cualquier ocasión
especial. Disponemos de amplio aparcamiento y estación de servicio.
Estaremos encantantados de atenderle. Tel.: (+34) 980 555 533 |
