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 Casa
Azofra (En Burgos)
De sus fogones salen
excelentes platos como el asado de cordero o cochinillo, alubias, mollejas de cordero con setas, sopa castellana o merluza a la korkera. La leche frita, entre los postres, es de los más solicitados Tel.:
(+34) 947 46 20 03 **>>>
 Restaurante
Palacio
de los Blasones (En Burgos)
El Hotel
- Restaurante Palacio de los Blasones les da la bienvenida. Su ubicación, en un edificio del siglo XVII que fuera
antigua Casa de los Condes de Berberana y bien conocido de antaño
por el pueblo de Burgos por sus dimensiones, firmeza, traza, fachada
y escudos de los Rodríguez Salamanca "que todo denota antigüedad y
nobleza", donde se han reunido el respeto a su historia y las
expectativas de lo actual. En nuestro restaurante disfrutará de toda
una gastronomía tan especial como burgalesa, aunque también le
podemos ofrecer su plato preferido o adaptarnos a sus necesidades
culinarias. Porque usted es lo primero para nosotros, cuando nos
visite podrá comprobarlo. Calle Fernán
González 10. Tel. (+34) 947 257 680
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 Restaurante El Angel (En Burgos) Cocina creativa de temporada.
Nos gusta cuidar los detalles, le ofrecemos el mejor ambiente donde
degustar la mas exquisita cocina de temporada. Platos innovadores
que merecen que Ud. se encuentre en un entorno relajado y acorde con
su búsqueda de encontrar sitios originales. Descubra El Ángel, no se
arrepentirá de la experiencia Tel.: (+34) 947 20 86 08
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Casa Ojeda (En Burgos) Cocina elaborada a partir de
productos de primera calidad. Cocina tradicional con un toque de
sofisticación. Para los postres, conviene probar el helado de queso
fresco de Burgos. La oferta de vinos, además, está muy cuidada. Tel.:
(+34)
947 209 052
Restaurante Puerta Real (En Burgos) Plaza Rey San Fernando,
junto a la Catedral. Ubicado en pleno corazón histórico de la ciudad
de Burgos, el restaurante Puerta Real le ofrece la mejor cocina
castellana evolucionada en un entorno privilegiado. Un nuevo
concepto de restaurante junto a la Catedral de Burgos. El diseño
toma especial relevancia en nuestro restaurante. Tel.: (+34) 947 265
200
Restaurante La Taberna de Tanin (En Burgos) Nuestro
Restaurante es ideal para disfrutar de lo mejor de la gastronomía
casera, donde la calidad, buen precio y estupendo servicio, unido
con la originalidad de nuestros platos, hará las delicias de los
paladares más exigentes y sorprenderá a los más curiosos. Es en
resumen una cocina de sabores clásicos, de la que destacamos platos
como el estupendo Ciervo a la Ciruela, el formidable Rabo de Vaca
estofado con Patatas, la rica Merluza rellena y los exquisitos
Embutidos Serranos. Tel.: (+34) 947 279 999
Mesón La Cueva. (En Burgos) Enclavado junto a la Catedral,
ofrece tapas y pinchos variados, así como algunos platos de la
cocina tradicional. Tel: (+34) 947 208671.
El Hidalgo (En Amaya).
En el
Noroeste de la provincia de Burgos, lindando con Palencia y cerca de
Cantabria. Rodeado de preciosos campos y a los pies de Peña Amaya.
Tel.: (+34) 947 36 32 16 / 947 36 32 28
El Batán (En Pradoluengo) Sagrada Familia, 49. Se trata de un
restaurante inaugurado en julio de 2006, con una preciosa decoración
rústica, en el que se puede degustar cocina tradicional española,
desde el cordero lechal, pasando por el chuletón hasta las
mariscadas y el pulpo a la gallega Tel.: (+34) 947 586 733
 Santo
Domingo de Silos (En Santo Domingo de Silos)
Son
también emblema del Hotel-Restaurante Santo Domingo de Silos, sus
tres comedores El Cid, el Mudéjar y el Castellano, donde puedes ver
y disfrutar de sus vidrieras con representaciones históricas y sus
murales de cerámica; del entorno de la villa y techos artesonados.
Sus comedores son el lugar ideal, desde la comida más intima hasta
bodas, convenciones y congresos. En su cocina se elaboran productos
típicos de la tierra, morcilla de Burgos, chorizo, picadillo..., Tel.: (+34)
947 39 00 53
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