Con nombre propio

Tanto la península ibérica como sus islas cuentan con tradiciones bien forjadas unas, otras en peligro de extinción, mantenidas por auténticos románticos del arte de buen hacer. Artistas del pincel, de la madera, del barro, del corcho... que en su día nacieron con un particular don.

Más nombres propios, periodistas, escritores, artistas... contribuyen con sus comentarios y sus reflexiones. Son impresiones que nos muestran otros destinos, otras imágenes. En definitiva, más opciones para compartir paisajes, sabores, sensaciones e inquietudes.
 

En portada

Por Manuel Méndez
Leonardo Da Vinci, el gastrónomo
El 2 de mayo de 1519 fallecía en Amboise, a las orillas del Loira, Leonardo Da Vinci, el genial creador renacentista que destacó, de manera sobresaliente en la pintura, pero también en otras múltiples facetas, como la ingeniería militar, la astronomía, la hidráulica, y hasta la por entonces innata e impensable aeronáutica. Así ocurrió que muchos de sus estudios e inventos de todo orden se demostraron clarividentes precursores de avances...

Antonio Picazo
Memoria de cinco hoteles memorables
Resulta que el tamborileo que se oye en mi habitación del hotel Serengeti, en la casi remota población tanzana de Kongwa, aunque lo parezca, no son gotas de lluvia. Porque aquí, en este umbral de la meseta Masai, esta noche, no llueve. Y, además, el sonido no proviene exactamente del tejado sino del interior del cuarto. Ante tan misteriosa tormenta, enciendo mi linterna y así consigo llegar hasta el interruptor de la luz para prender la única y desnutrida bombilla de la habitación.

Mauro Entrialgo ‘Me gustan mucho los trenes alemanes con sus vagones-bar’.
Mucho antes de aprender a leer solicitaba a sus mayores que le leyeran tebeos de Pumby, El Capitán Trueno o Popeye, así que posiblemente quiso ser dibujante desde que tuvo uso de razón. Tras dibujar gratis para muchos fanzines, empezó su andadura profesional en la mítica revista Makoki,

Entrevista exprés
Miguel Ángel Almodóvar ‘Siempre me fascinó el Budapest anterior a la caída del Telón de Acero’.
Licenciado en sociología y especializado en historia, en 1973 entró en el CSIC y empezó a hacer divulgación científica, especialmente sobre nutrición, lo que junto a su pasión por la historia le llevo irremediablemente a interesarse por la gastronomía.

La leyenda del Camembert, por Manuel Méndez. Vamos a contarles de un queso y de su leyenda, aunque en ello no hay novedad porque todos los quesos tienen la suya: leyenda y mito.

El escritor y periodista Manuel Méndez nos deleita con sus reflexiones sobre las incómodas "Resacas Navideñas"

Añoranza de la trucha Desde el tercer domingo de marzo, tornan los devotos de la caña y el sedal a lanzar su ansiosa ilusión desde las riberas de los ríos que aún nos quedan, limpios y cantarines..
 

La Saca del Corcho en Extremadura

Seat 600, el más popular

Cuerveras, con barro en las manos (Albacete)

Xeremiers, flabiol y tamborí (Mallorca)

Alfares de Cuenca

Gaiteiros: pasión gallega

Iconos: ventas a la eternidad (Madrid)

Belenistas, mensajeros de la paz (Alicante)

Arte en la "Cuna de Cervantes" (Madrid)

Muñecas de otro milenio (Zamora)

Zapatero, a tus zapatos (Cáceres)

Vaqueiros (Asturias)

Leonardo, genio universal (Madrid)

Trobar en La Gloria (Lugo)

El enigma de los palillos (Cáceres)

Los molinos de Linares (Asturias)

Juan Capella, artista Fallero (Alicante)

Villuercas: Paisaje humano (Cáceres)

Artesanos de La Vera (Cáceres)

Belén de Buitrago de Lozoya (Madrid)