Restaurante BEHIA presenta su nueva carta de temporada
La pasión por la cocina, el sabor, la calidad, el respeto al producto y la creatividad, unidos a un exquisito trato al público, son los rasgos que definen al restaurante Behia y que lo hacen un lugar de encuentro único para disfrutar de veladas sensacionales. Nueva carta de otoño Con la llegada del otoño, el […]
Atlántico Casa de Comidas presenta su nueva carta de invierno
El restaurante de cocina atlántica renueva su carta introduciendo productos de temporada y manteniéndose fiel a la filosofÃa de su cocina. Madrid, octubre de 2018. Atlántico Casa de Comidas, el restaurante que acerca la cocina atlántica a Madrid, ubicado en pleno barrio de Salamanca (Calle Velázquez, 31), acaba de presentar su nueva carta para invierno […]
La cocina tradicional asturiana en La Clave
Homenaje a la cocina tradicional asturiana en pleno barrio de Salamanca, en la calle Velázquez, 22. El restaurante La Clave presenta su Menú Astur hasta el 28 de febrero. De primero, fabada asturiana, seguida de cachopo de solomillo y cachopo de merluza. De postre, arroz con leche a la asturiana y tarta de queso Astur. […]
El Sushi y la importancia del arroz
Hacer sushi es un arte y una disciplina. No todo es sushi pero todo es “sushionable”, nos explica el chef David Juarez, treinta años inmerso en la cocina japonesa y actual chef del Restaurante Tsunami en Madrid. Este chef venido desde Méjico nos cuenta los pasos fundamentales resumidos en cuatro puntos: la elección del arroz, […]
Restaurante CañadÃo en Madrid
El Restaurante Cañadio llega a Madrid de la mano de su fundador, Paco Quirós, y su esposa Teresa Monteoliva. Con más de 30 años de andadura en Santander, trasladan el éxito de sus platos al corazón de Madrid, en el señorial Barrio de Salamanca. Asociados con Jesús Alonso y la maestra repostera Beatriz Fernández, una […]
Défile Café, moda y gastronomÃa
Ubicado en pleno centro de Madrid se encuentra Défilé Café, un espacio donde se unen la moda y la gastronomÃa. De hecho, DéFiLé significa desfile, pasarela en francés. Un lugar de maridaje, de encuentro con la moda y los placeres de la comida, un restaurante especial para gente especial. Défilé Café te atrapa desde el […]
Restaurante Tenderete, cerca del Retiro, en Madrid
En el corazón de unos barrios más distinguidos de la capital, el Restaurante Tenderete nace como un espacio multidisciplinar. Situado a escasos minutos del retiro, aquà podrás disfrutar de una amplia gama de productos y posibilidades. Desde, el picoteo más informal, hasta los platos más exclusivos. Te ofrece un espacio totalmente vanguardista, clima acogedor, dos […]
El Inti de Oro celebra su 25 aniversario
La gastronomÃa peruana es una de las más diversas del mundo. Con más de 490 platos tÃpicos, sus sabores son el resultado de la fusión de las milenarias costumbres culinarias del propio paÃs con las de las numerosas civilizaciones que han pasado por allà a lo largo de la historia (franceses, españoles, africanos, japoneses…) y […]
