Atlántico Casa de Comidas presenta su nueva carta de invierno
El restaurante de cocina atlántica renueva su carta introduciendo productos de temporada y manteniéndose fiel a la filosofía de su cocina. Madrid, octubre de 2018. Atlántico Casa de Comidas, el restaurante que acerca la cocina atlántica a Madrid, ubicado en pleno barrio de Salamanca (Calle Velázquez, 31), acaba de presentar su nueva carta para invierno […]
El jamón cocido como ingrediente en recetas españolas
La tortilla de patata, el jamón serrano, el cocido madrileño o el queso manchego son algunas de las delicias de la gastronomía española que sitúan a nuestro país como una de las referencias a nivel europeo. Pero no sólo , otros ingredientes como el clásico jamón cocido se convierten en piezas clave para confeccionar algunos de los […]
La Clave presenta su cachopo de cecina
La calle Velázquez canta el ‘Asturias, patria querida’. Del lunes 22 de octubre al domingo 4 de noviembre, La Clave celebra las II Jornadas Asturianas. El chef Pepe Filloa presenta su nuevo cachopo de cecina de León, que se une a sus ya populares de solomillo y merluza. El menú se compone de un entrante […]
Almería, capital de la gastronomía en 2019
El Jurado del galardón Capital Española de la Gastronomía 2019 se ha decantado por la ciudad andaluza de Almería, única candidata al descartar el Comité Técnico a otra ciudad aspirante que no superó los trámites previos. El jurado ha resumido su decisión así “el proyecto almeriense cuenta, entre sus principales fortalezas: un respaldo institucional sin […]
Panaria celebra el Día Mundial del Pan
Panaria, en un evento celebrado con motivo del Día del Pan en Madrid, dos expertas de la marca han hablado de los beneficios de este alimento y desmontado falsos mitos sobre él. Madrid, octubre de 2018. Panaria, grupo de panaderías de autor fundado en 2010 perteneciente al grupo Compañía del Trópico, celebró, el pasado 16 […]
Comienza la nueva edición de otoño de “Madrid Exquisito”
Ayer tuvo lugar la presentación de la nueva edición de “Madrid Exquisito” en Picalagartos Sky Bar con la presencia del Padre Ángel, presidente de Mensajeros de la Paz. Todos los allí presentes dieron la bienvenida al otoño en esta decimotercera edición, de la mano de los restaurantes que han decidido sumarse a esta iniciativa gastronómica. […]
Reconocimiento de la Real Academia de Gastronomía a NH Hotel Group
Este reconocimiento viene a reforzar el compromiso que NH Hotel Group mantiene con la gastronomía NH en su actual plan estratégico. Desde entonces se han puesto en marcha alrededor de 20 proyectos gastronómicos. NH Hotel Group recibió ayer de la Real Academia de Gastronomía un reconocimiento por su apuesta en favor de la mejor gastronomía […]
La hamburguesa más sana del mundo
El Diurno, en la calle San Marcos de Madrid, y su chef, Luis Miguel Moreno siguen apostando por la cocina sana y platos llenos de color. Una de sus muchas saludables propuestas es la hamburguesa más sana del mundo, de ternera gallega y elaborada con ingredientes que te alimentarán, a la vez que te hacen […]
