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Actualidad del mundo de la Gastronomía

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Atlántico Casa de Comidas presenta su nueva carta de invierno

Atlántico Casa de Comidas presenta su nueva carta de invierno

El restaurante de cocina atlántica renueva su carta introduciendo productos de temporada y manteniéndose fiel a la filosofía de su cocina. Madrid, octubre de 2018. Atlántico Casa de Comidas, el restaurante que acerca la cocina atlántica a Madrid, ubicado en pleno barrio de Salamanca (Calle Velázquez, 31), acaba de presentar su nueva carta para invierno […]

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La Clave presenta su cachopo de cecina

La Clave presenta su cachopo de cecina

La calle Velázquez canta el ‘Asturias, patria querida’. Del lunes 22 de octubre al domingo 4 de noviembre, La Clave celebra las II Jornadas Asturianas. El chef Pepe Filloa presenta su nuevo cachopo de cecina de León, que se une a sus ya populares de solomillo y merluza. El menú se compone de un entrante […]

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Almería, capital de la gastronomía en 2019

Almería, capital de la gastronomía en 2019

El Jurado del galardón Capital Española de la Gastronomía 2019 se ha decantado por la ciudad andaluza de Almería, única candidata al descartar el Comité Técnico a otra ciudad aspirante que no superó los trámites previos. El jurado ha resumido su decisión así “el proyecto almeriense cuenta, entre sus principales fortalezas: un respaldo institucional sin […]

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Panaria celebra el Día Mundial del Pan

Panaria celebra el Día Mundial del Pan

Panaria, en un evento celebrado con motivo del Día del Pan en Madrid, dos expertas de la marca han hablado de los beneficios de este alimento y desmontado falsos mitos sobre él. Madrid, octubre de 2018. Panaria, grupo de panaderías de autor fundado en 2010 perteneciente al grupo Compañía del Trópico, celebró, el pasado 16 […]

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Comienza la nueva edición de otoño de “Madrid Exquisito”

Comienza la nueva edición de otoño de “Madrid Exquisito”

Ayer tuvo lugar la presentación de la nueva edición de “Madrid Exquisito” en Picalagartos Sky Bar con la presencia del Padre Ángel, presidente de Mensajeros de la Paz. Todos los allí presentes dieron la bienvenida al otoño en esta decimotercera edición, de la mano de los restaurantes que han decidido sumarse a esta iniciativa gastronómica. […]

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Reconocimiento de la Real Academia de Gastronomía a NH Hotel Group

Reconocimiento de la Real Academia de Gastronomía a NH Hotel Group

Este reconocimiento viene a reforzar el compromiso que NH Hotel Group mantiene con la gastronomía NH en su actual plan estratégico. Desde entonces se han puesto en marcha alrededor de 20 proyectos gastronómicos.  NH Hotel Group recibió ayer de la Real Academia de Gastronomía un reconocimiento por su apuesta en favor de la mejor gastronomía […]

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La hamburguesa más sana del mundo

La hamburguesa más sana del mundo

El Diurno, en la calle San Marcos de Madrid, y su chef, Luis Miguel Moreno siguen apostando por la cocina sana y platos llenos de color. Una de sus muchas saludables propuestas es la hamburguesa más sana del mundo, de ternera gallega y elaborada con ingredientes que te alimentarán, a la vez que te hacen […]

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VI Mes del Rabo de Toro, desde el restaurante La Clave

VI Mes del Rabo de Toro, desde el restaurante La Clave

La Clave da el pistoletazo de salida al VI Mes del Rabo de Toro. El pasado miércoles, 25 de abril, el restaurante de la calle Velázquez presentó su rabo de novillo estofado a la cordobesa, plato principal de su Menú ‘Mes del Rabo de Toro’. De primero, tiernas alcachofas en flor de la ribera navarra […]

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