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 Siete
iglesias y siete conventos; siete plazas y siete fuentes, siete
entradas a través de sus siete arcos y siete pueblos dentro de su alfoz
con sus siete casas de realengo; pero sobretodo es conocida por la obra
teatral del prolífico escritor Lope de Vega, “El Caballero de Olmedo”.
Olmedo
también traza la Ruta del Mudéjar mostrando al visitante el mejor estilo
románico mudéjar o del primer mudéjar de la provincia en la iglesia de
San Miguel, del siglo XIII.
De sus
orígenes romanos y la repoblación de Alfonso VI tras
tres siglos de
dominación musulmana, surge el arte del mudéjar, usando las estructuras
románicas levantadas de ladrillos y decoración al modo musulmán aunque
más condicionado a lo románico que el mudéjar toledano o aragonés.
Y hay más; gozosa vista para el visitante y orgullo para los olmedanos;
Plaza Mayor; Torre del reloj y chancillería, actualmente sala de
exposiciones y biblioteca pública; Casa de la Villa; Convento Madre de
Dios ; Iglesia de San Andrés ; Arco de San Miguel; Iglesia de San Miguel
y la Soterraña ; Murallas; Casa de los Dávila; Monasterio de Ntra. Sra.
de la Merced Descalza ; Iglesia de Santa Maria del Castillo; Convento de
la Concepción; Parque Temático de Arquitectura Mudéjar; Fuente de Caño
Nuevo; Antiguo Lavadero; Iglesia de la Trinidad; Iglesia de San Juan ;
Arco de la Villa.
De su
historia
Olmedo fue conquistada por Alfonso VI en el último cuarto del siglo XI.
Inmediatamente comenzó su repoblación y recibió el Fuero de la Roa.
En 1388,
Constanza, nacida de la unión entre Pedro “el cruel” y María de Padilla,
recibió varias villas entre las que se encontraba Olmedo, a cambio de
renunciar a sus derechos a la corona. En 1445, Olmedo que había pasado a
la corona de Aragón, tomó partido por Juan II de Castilla. Los
aragoneses castigaron duramente a la Villa hasta que las tropas
castellanas al mando de Don Álvaro de Luna expulsaron a los Infantes de
Aragón.
En 1467,
volvió a ser testigo de las luchas entre Don Alfonso y su hermano
Enrique IV.
Aún conserva sus viejas murallas y las ruinas del Castillo de San
Silvestre.
La
influencia mudéjar aparece en sus monumentos tales como; la Iglesia de
San Andrés” (s. XIII), que posee un retablo de Berruguete esculpido en
1526; la Iglesia de San Miguel ( s. XIII); la Cripta de la Soterraña con
varios retablos barrocos; la Iglesia gótica de Santa María; la de San
Juan (s. XV) con obras de J. Guas y la Capilla de La Mejorada de la
segunda mitad de s. XV.
Olmedo,
además de su historia, tiene especial fama a causa de la conocida obra
teatral del genial escritor Lope de Vega titulada “El Caballero de
Olmedo” (1622-1625) que relata la tragedia de Don Alonso, un noble
caballero de esta Villa enamorado de Dª. Inés durante las fiestas del
vecino pueblo de Medina del Campo.
 Gastronomía
Son auténticos placeres para el paladar; el típico lechazo asado; sus
deliciosos pasteles y turrones elaborados de forma artesanal; las
rosquillas de aceite; las “cagadillas de gato” (rosquillas fritas); los
bollos de azúcar; las magdalenas; los “mudejaritos” (mantecados de
almendras), el “tortón de mosto” y las “delicias del caballero” entre
otros.
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