Bodegas Zarraguilla, Bodega segoviana de D.O.P. VINO DE CALIDAD DE VALTIENDAS, presenta las nuevas añadas de sus vinos: Zarraguilla Roble 2007, Vennur Crianza 2007 y Zeta 37 2006. Enclavada en Sacramenia, Norte de Segovia, entre los ríos Duero y Duratón, es una Bodega familiar creada en 1997 que apuesta claramente por la calidad y la singularidad, y por una nueva manera de entender la Tempranillo.

“Trabajamos con mucho esfuerzo y cariño un viñedo viejo de hasta 60 años de edad, principalmente Tempranillo, que, por las especiales características que lo afectan en cuanto a suelo, clima y altitud, aporta unas notas diferenciales y singulares y de gran calidad”, dice Venancio Andrés, Gerente de Bodegas Zarraguilla. “Creemos que la futura DO Valtiendas, a la que pertenecemos, dará que hablar en el futuro, y sus vinos ya están siendo reconocidos a escala nacional e internacional”. No hay que olvidar que Valtiendas será considerada Denominación de Origen en 2011, tras varios años elaborando con el sello Vino de la Tierra de Castilla y León, primero, y VCPRD Valtiendas, después.

Bodegas Zarraguilla cuenta con 15 hectáreas de viñedo, repartido entre Tempranillo, 80%, y Syrah, 20%

Bodegas Zarraguilla pertenece a una saga familiar con una amplia trayectoria elaborando vino y que tiene en 1997 su punto de inflexión, año en el que dieron el salto de calidad con la bodega actual. Está ubicada en Sacramenia, al Norte de Segovia, entre los ríos Duero y Duratón, en un triángulo en el que confluyen tres provincias de Castilla y León: Segovia, Burgos y Valladolid.

La bodega está asentada en una vieja casa de 1906 en la que se ha mantenido la estructura de piedra y la madera inicial. En la primera planta se sitúa la sala de catas y un museo etnográfico-vitivinícola. En la segunda planta encontramos las salas de embotellado y de barricas. En dos naves, junto a la casa, se encuentran las salas de elaboración, con los depósitos de acero inoxidable, la sala botellero y almacén. Próximamente, Bodegas Zarraguilla concluirá un comedor para más de 50 comensales.

Pertenece a D.O.P. VINO DE CALIDAD DE VALTIENDAS, una zona vitivinícola emergente en el Norte de Segovia, que en 2011 será legalmente Denominación de Origen

La Bodega pertenece a la Asociación Vinos de Calidad de Valtiendas, que cuenta con el Sello D.O.P. VINO DE CALIDAD DE VALTIENDAS, zona que reúne una serie de características (clima, suelo, etc.) que hacen posible la existencia de viñedos capaces de producir grandes vinos.