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Este típico de establecimiento del corazón barcelonés, fue fundado en el año 1786, y es, según consta en las páginas del Libro Guinnes, el segundo de
España en antigüedad. Sus bien decorados y acogedores salones desprenden ese halo de tipismo que tan bien define a la casa Culleretes. Si bien, es por el familiar trato, con que el comensal es atendido, por lo que podemos catalogar a este comedor del XVIII como inmejorable.
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 Sorprende el hecho de que
tras el vetusto portalón de la calle Quintana, número cinco, tres generaciones trabajan
juntas y defienden con mucho acierto el legado que heredaron de sus antepasados, quienes
supieron transmitir, como nadie, ese buen hacer y saber acertar con los paladares.
... y dónde? en pleno
Barrio Gótico de la Ciudad Condal, junto a las Ramblas, cerca de la Plaza Real y la Plaza
San Jaime, y entre las mil veces nombradas calles de Ferrán y Boquería.
En la cocina son grandes expertos en la preparación de la escudella
catalana, la dorada al horno y los canelones de espinacas. Para acompañar, su extensa y
selecta carta de vinos ofrece un buen número de firmas riojanas y, como
no podía ser menos también una depurada selección de los de las viñas
catalanas. Los precios de este legendario establecimiento, cuya relación
calidad/precio es incuestionable.
Restaurante Can Culleretes
Quintana, 5.
08002-Barcelona.
Tel.- (+34) 93 317 64 85.
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