Cantabria Interior

 Redacción

Hojaldres de Cantabria

Hojaldres de Cantabria

Cantabria destaca por su rica gastronomía y dentro de ella, el hojaldre se ha convertido en uno de los productos estrella para la elaboración de dulces típicos. Utilizando como base esta masa, los artesanos de Cantabria se afanan en elaborar de las formas más originales y sabrosas dando un toque único. En nuestra propuesta utilizamos esta […]

 Luis Medina

Misterio para el primer día de noviembre en Cantabria

Misterio para el primer día de noviembre en Cantabria

Para quien busque ambientes misteriosos y capaces de asustar para los días de Halloween, Cantabria ofrece algunos escenarios muy adecuados para pasar un poco de miedo. El primero de ellos es el Museo de la tortura y pena capital ubicado en Santillana del Mar, en él se expone una amplia muestra de artilugios europeos de […]

 Redacción

Liérganes, de historias y leyendas

Liérganes, de historias y leyendas

La localidad de Liérganes está dentro de la comarca pasiega a orillas del río Miera, a unos 27 kilómetros de la capital cántabra, Santander.

Asentado bajo unas pequeñas elevaciones conocidas como ‘las tetas de Líerganes’, todo su conjunto urbano fue declarado de interés histórico y artístico en 1978, ya que integra un buen número de obras arquitectónicas clasicistas de los siglos XVII y XVIII, fruto del auge económico que reportó a toda la comarca la instalación aquí de la […]

 Redacción

Queso picón, manjar de reyes

Queso picón, manjar de reyes

Cuenta la tradición que el rey don Pelayo fue obsequiado con un queso picón de Tresviso tras obtener justa victoria en la batalla de Covadonga. Mas, el queso era tan grande que fue necesario disponer un carro para su transporte. Aquel presente agradó al monarca de tal manera que, como agradecimiento, hizo nobles a los […]

 Redacción

La Olla Ferroviaria de Cantabria

La Olla Ferroviaria de Cantabria

Las ollas ferroviarias son unos ‘artilugios’ compuestos por una carcasa exterior de metal, un puchero de porcelana o barro interior y carbón entre ambos para cocinar a fuego muy lento guisotes y estofados.

Esta manera de preparar cocidos, patatas con carne… surgió en torno a la línea ferroviaria de la Robla, que unía León con Bilbao

 Luis Medina

El Expreso de La Robla, tren turístico por las principales ciudades del Cantábrico

El Expreso de La Robla, tren turístico por las principales ciudades del Cantábrico

El Expreso de La Robla realiza al menos tres itinerarios independientes: el Itinerario Jacobeo, con Gijón como comienzo y final de viaje, el Itinerario de La Robla, y el Itinerario Taller del Románico.   “El Expreso de La Robla” ofrece un seductor crucero sobre raíles durante cuatro días y tres noches, con múltiples opciones históricas, […]

 Redacción

LLegó el otoño a los bosques de Cantabria

LLegó el otoño a los bosques de Cantabria

El otoño, un aperitivo al gélido invierno que convierte a Cantabria en una gran explosión de colores rojizos, anaranjados y amarillentos.

Se trata de una de las estaciones más espectaculares de esta comunidad ya que la caída de las hojas envuelve los valles, montes y praderas en un auténtico paisaje de melancolía y calidez.

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