Restaurantes Madrid

Restaurantes en Madrid

 Redacción

La cocina tradicional asturiana en La Clave

La cocina tradicional asturiana en La Clave

Homenaje a la cocina tradicional asturiana en pleno barrio de Salamanca, en la calle Velázquez, 22. El restaurante La Clave presenta su Menú Astur hasta el 28 de febrero. De primero, fabada asturiana, seguida de cachopo de solomillo y cachopo de merluza. De postre, arroz con leche a la asturiana y tarta de queso Astur. […]

 Maribel De Julian

El Sushi y la importancia del arroz

El Sushi y la importancia del arroz

Hacer sushi es un arte y una disciplina. No todo es sushi pero todo es “sushionable”, nos explica el chef David Juarez, treinta años inmerso en la cocina japonesa y actual chef del Restaurante Tsunami en Madrid. Este chef venido desde Méjico nos cuenta los pasos fundamentales resumidos en cuatro puntos: la elección del arroz, […]

 Luis Medina

Restaurante Cañadío en Madrid

Restaurante Cañadío en Madrid

El Restaurante Cañadio llega a Madrid de la mano de su fundador, Paco Quirós, y su esposa Teresa Monteoliva. Con más de 30 años de andadura en Santander, trasladan el éxito de sus platos al corazón de Madrid, en el señorial Barrio de Salamanca. Asociados con Jesús Alonso y la maestra repostera Beatriz Fernández, una […]

 Redacción

Défile Café, moda y gastronomía

Défile Café, moda y gastronomía

Ubicado en pleno centro de Madrid se encuentra Défilé Café, un espacio donde se unen la moda y la gastronomía. De hecho, DéFiLé significa desfile, pasarela en francés. Un lugar de maridaje, de encuentro con la moda y los placeres de la comida, un restaurante especial para gente especial. Défilé Café te atrapa desde el […]

 Redacción

Restaurante Tenderete, cerca del Retiro, en Madrid

Restaurante Tenderete, cerca del Retiro, en Madrid

En el corazón de unos barrios más distinguidos de la capital, el Restaurante Tenderete nace como un espacio multidisciplinar. Situado a escasos minutos del retiro, aquí podrás disfrutar de una amplia gama de productos y posibilidades. Desde, el picoteo más informal, hasta los platos más exclusivos. Te ofrece un espacio totalmente vanguardista, clima acogedor, dos […]

 Redacción

El Inti de Oro celebra su 25 aniversario

El Inti de Oro celebra su 25 aniversario

La gastronomía peruana es una de las más diversas del mundo. Con más de 490 platos típicos, sus sabores son el resultado de la fusión de las milenarias costumbres culinarias del propio país con las de las numerosas civilizaciones que han pasado por allí a lo largo de la historia (franceses, españoles, africanos, japoneses…) y […]

 Redacción

Menú San Valentín en Sushita y la leyenda de Tanabata

Menú San Valentín en Sushita y la leyenda de Tanabata

Sushita, el referente gastronómico oriental y healthy de la capital, propone dar un toque exótico al día de los enamorados con su menú San Valentín, un menú para dos, compuesto por sus makis y nigiris más apetitosos presentado de forma muy romántica. La oferta se corona con dos cócteles Beso del Panda, creados en exclusiva […]

 establecimientos

Restaurante Ars Vivendi

Restaurante Ars Vivendi

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