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Gastronomía

Guía gastronómica. Información de Gastronomía, productos con denominación de origen, platos típicos y recetas

 Redacción

Potaje de vigilia y torrijas en el Mercado de San Ildefonso

Potaje de vigilia y torrijas en el Mercado de San Ildefonso

Junto a los platos más típicos de la gastronomía española en estas fiestas, el Street food market madrileño ofrece un recorrido apasionante por lo mejor de la gastronomía nacional e internacional a través de 18 puestos temáticos dedicados a diferentes productos gourmet. El potaje de vigilia y las torrijas son dos de las propuestas más […]

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Hay una cerveza para cada sabor

Hay una cerveza para cada sabor

El grupo Lezama acoge en Madrid la primera The Beer Experience, la Feria de la Cerveza, del 22 de junio al 5 de julio, que se podrá disfrutar en las terrazas del Café de Oriente, La Botillería, y La Mar. The Beer Experience es un proyecto de Heineken, cuyo objetivo es mostrar que la cerveza […]

 Redacción

El bonito en los puertos de Cantabria

El bonito en los puertos de Cantabria

Tras las costeras del verdel y del bocarte, que tienen lugar en la primavera, en junio comienza la del bonito, el túnido que más se degusta en verano en los hogares y restaurantes de Cantabria. Los bocartes (anchoas) y el bonito forman parte esencial de la gastronomía marinera de la región, ambos se degustan en […]

 Redacción

Ruta de la vendimia por el río Duero

Ruta de la vendimia por el río Duero

Durante los meses de septiembre y octubre las cientos de quintas ubicadas en las márgenes del río Duero, se preparan para recibir a amantes del vino que viajan a esta región portuguesa para vivir la época de vendimia. La Región del Duero se despliega ante el visitante a través de la belleza de sus impactantes […]

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El Rincón de Esteban celebra las XXIII Jornadas gastronómicas dedicadas a la caza

El Rincón de Esteban celebra las XXIII Jornadas gastronómicas dedicadas a la caza

Desde el 20 de noviembre y hasta el 9 de diciembre tendrán lugar en El Rincón de Esteban las XXIII Jornadas gastronómicas dedicadas a la caza. Un año más, Esteban González organiza su particular homenaje a la cinegética preparando un menú repleto de deliciosos platos tradicionales cuyo protagonista es la caza de pelo y pluma. […]

 Redacción

Sumo abre dos nuevos restaurantes en Madrid

Sumo abre dos nuevos restaurantes en Madrid

El sumo es un deporte tipo de lucha libre japonesa donde dos luchadores contrincantes o rikishi se enfrentan en un área circular y que, inicialmente, practicaron los guerreros samurái o guerreros sin amo o rōnin. Esa fuerza luchadora de los guerreros va impresa en la filosofía, logo y espíritu de cada uno de los restaurantes […]

 Redacción

Temporada de setas en el Mercado de la Reina, de alucinar

Temporada de setas en el Mercado de la Reina, de alucinar

Carpaccio de boletus, setas a la leonesa y pincho de boletus es la oferta del Mercado de la Reina para vivir una experiencia de ¨espora madre¨ ¿Creías que ya lo habías visto todo? Seguro que no, porque ya no hace falta probar la famosa seta de los enanos, la de color rojo con pintitas blancas, […]

 Enrique Sancho

Destino Francia, por la ruta del champán

Destino Francia, por la ruta del champán

Al este de París, la región de Champagne-Ardennes es una amalgama de paisajes e historia. Una región sabrosa y chispeante en la que la historia de Francia ha dejado un buen número de testimonios y en la que la naturaleza sabe ofrecerse cálida y grandiosa. Todo, bajo el signo del más grande de los vinos […]

Turismo Rural en Sierra Nevada

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Vacaciones en la Costa Brava

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Turismo Rural y Aventura en Asturias

Hotel & Spa Villa de Mestas