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Gastronomía

Guía gastronómica. Información de Gastronomía, productos con denominación de origen, platos típicos y recetas

 Luis Medina

El queso manchego

El queso manchego

Aunque de origen dudoso, el queso ha acompañado al hombre para su sustento en todo el devenir de la historia. Mencionados en la Biblia y en la más universal obra de Miguel de Cervantes, el de La Mancha es producto fabricado, exclusivamente, con la leche que proporcionan las ovejas de raza manchega criadas en esta […]

 Redacción

Hojaldres de Cantabria

Hojaldres de Cantabria

Cantabria destaca por su rica gastronomía y dentro de ella, el hojaldre se ha convertido en uno de los productos estrella para la elaboración de dulces típicos. Utilizando como base esta masa, los artesanos de Cantabria se afanan en elaborar de las formas más originales y sabrosas dando un toque único. En nuestra propuesta utilizamos esta […]

 Manolo Méndez

La leyenda del queso Camembert

La leyenda del queso Camembert

Vamos a contarles de un queso y de su leyenda, aunque en ello no hay novedad porque todos los quesos tienen la suya: leyenda y mito. El que hoy nos ocupa tiene filiación francesa, y aunque su recorrido histórico suma ya más de doscientos años, probablemente es el más joven de los quesos del vecino […]

 Redacción

La nueva barra del Mercado de la Reina

La nueva barra del Mercado de la Reina

Bajo la premisa ¿Qué podemos hacer para mejorar la experiencia de nuestros clientes? surge la idea de un nuevo cambio de look externo y conseguir un “out fit” de diez para la barra del Mercado de la Reina. Una nueva imagen adecuada al ritmo trepidante de la Gran Vía, para un local de referencia desde […]

 Luis Medina

Enoturismo en Vivanco, una de las mejores bodegas del mundo

Las instalaciones y el entorno de Vivanco se han convertido en el destino más visitado y mejor valorado por expertos de todo el mundo para adentrarse y disfrutar de la cultura del vino. Localizada en la Rioja, en Briones, Vivanco presenta una oferta inigualable de experiencias y exposiciones para compartir y divulgar todo lo que […]

 Luis Medina

Bodega Finca Villacreces lanza su exitosa añada 2010

Bodega Finca Villacreces lanza su exitosa añada 2010

Para la bodega Finca Villacreces esta añada supuso un hito gracias a la calificación de Pruno 2010 como mejor vino por menos de 15 € según Parker. Finca Villacreces (D.O. Ribera del Duero) pone a la venta la nueva añada 2010 de su vino más emblemático, elaborado con la selección de las mejores cepas de […]

 Redacción

Fiestas de la Vendimia en Jerez, del 9 al 14 de septiembre

Fiestas de la Vendimia en Jerez, del 9 al 14 de septiembre

Las ‘Fiestas de la Vendimia’, anteriormente conocidas como las ‘Fiestas de otoño’, se celebrarán del 9 al 14 de septiembre en Jerez. La Pisa de la Uva, una amplia oferta expositiva, los espectáculos musicales y las distintas actividades gastronómicas y catas de vino preparadas en la ciudad, son los principales atractivos de esta fiesta.

 Luis Medina

Vinagre balsámico tradicional de Módena

Vinagre balsámico tradicional de Módena

No se puede hablar de Módena sin hacer referencia a su producto estrella: el Vinagre Balsámico Tradicional de Módena, un producto único en el mundo, esencia histórica de Emilia – Romagna. De color marrón oscuro, denso, brillante, con un aroma muy característico, de sabor muy complejo, pero equilibrado, dulce pero con su justo toque de […]

Turismo Rural en Sierra Nevada

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Vacaciones en la Costa Brava

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Turismo Rural y Aventura en Asturias

Hotel & Spa Villa de Mestas