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Mesas y Destinos

Restaurantes. Turismo y Gastronomía

 Redacción

Nueva cocina madrileña en Eneri Taberna

Nueva cocina madrileña en Eneri Taberna

La recién inaugurada Eneri es una taberna que recupera los sabores de la cocina tradicional madrileña, con un toque actual, en un ambiente moderno y a escasos 20 metros de la Gran Vía de Madrid. Esta taberna quiere compartir las recetas caseras que forman parte de la tradición culinaria de la capital, elaboradas con productos […]

 Enrique Sancho

El cochinillo asado de Arévalo. Una gran obra de arte

El cochinillo asado de Arévalo. Una gran obra de arte

Poco imagina el viajero despistado lo que le espera al penetrar en el asador Siboney de Arévalo en tierras abulenses y en pleno corazón de Castilla. En principio cree estar en un museo, rodeado de las rancias paredes de un palacete colonial, adornado de columnas neoclásicas, cabezas de budas, cuadros de mérito, esculturas, lámparas… Poco […]

 Luis Medina

Valladolid, turismo y gastronomía

Valladolid, turismo y gastronomía

Valladolid. Con mucho gusto ¡Como siempre!. Por la provincia castellanoleonesa, junto a las tradicionales bodegas, viñedos y decanos asadores de leña, hoy coinciden con atrevidas elaboraciones y nuevos productos que están siendo introducidos por jóvenes e inquietos emprendedores. Con su entusiasmo y buen hacer heredado, estas nuevas generaciones se suman al reconocido prestigio de la tradicional […]

 Redacción

La nueva barra del Mercado de la Reina

La nueva barra del Mercado de la Reina

Bajo la premisa ¿Qué podemos hacer para mejorar la experiencia de nuestros clientes? surge la idea de un nuevo cambio de look externo y conseguir un “out fit” de diez para la barra del Mercado de la Reina. Una nueva imagen adecuada al ritmo trepidante de la Gran Vía, para un local de referencia desde […]

 Redacción

Auténtica gastronomía criolla en Madrid

Auténtica gastronomía criolla en Madrid

El Chef Gonzalo Amorós vuelve al Inti de Oro para proponernos un paseo por los sabores más auténticos de la gastronomía criolla.

Situado en pleno barrio de las Letras, los platos de la Carta se basan en las recetas tradicionales de la gastronomía peruana elaboradas con técnicas de vanguardia.

 establecimientos

Restaurante El Chiscón

Restaurante El Chiscón
 Redacción

Sabor de Asturias en Madrid

Sabor de Asturias en Madrid

El sabor de Asturias se renueva en el Restaurante Ferreiro con platos frescos, ligeros e innovadores. Ernesto Feito lleva más de 30 años ofreciendo una de las cocinas regionales más apreciadas de la capital.

Restaurante Ferreiro se reafirma una vez más en su compromiso con la cocina de mercado y el producto de temporada, ofreciendo propuestas atractivas e innovadoras

 Luis Medina

Menú 80 aniversario en Manolo Restaurante, desde 1934

Menú 80 aniversario en Manolo Restaurante, desde 1934

Manolo Restaurante cumple 80 años. Para celebrarlo, ofrece un menú degustación que combina sabores tradicionales y de temporada. El comensal puede elegir cuatro entre ocho de los platos más representativos de la carta del local, fundado en 1934.

De primeros, su reconstituyente caldo gallego como adiós al último hálito invernal, o el fresco salmorejo cordobés con huevo duro y virutas de jamón. Para recibir la primavera, dos productos del mar: calamares en su tinta con arroz blanco o unos chipirones fritos en aceite de oliva, arropados por ensalada y un fino alioli. La […]

Turismo Rural en Sierra Nevada

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Vacaciones en la Costa Brava

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Turismo Rural y Aventura en Asturias

Hotel & Spa Villa de Mestas