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Mesas y Destinos

Restaurantes. Turismo y Gastronomía

 Luis Medina

San Miguel de Tajao, delicia marítima de la isla de Tenerife

San Miguel de Tajao, delicia marítima de la isla de Tenerife

Destino gastronómico en el archipiélago canario. San Miguel de Tajao, o sólo Tajao, en la isla canaria de Tenerife, es una de las mejores opciones para reponer las fuerzas mermadas tras la visita inexcusable al Parque Nacional del Teide. Un acogedor rincón de la costa tinerfeña que, y nunca más acertado, desprende sabor a mar.

San Miguel de Tajao, o sólo Tajao, en la isla canaria de Tenerife, es una de las mejores opciones para reponer las fuerzas mermadas tras la visita inexcusable al Parque Nacional del Teide o después de recorrer el Valle Rural de Teno, en definitiva,  disfrutar de las maravillas naturales que ofrece la isla son, entre […]

 Redacción

La primera sidrería de alta cocina en Embajadores

La primera sidrería de alta cocina en Embajadores

La primera sidrería de alta cocina de Madrid abre sus puertas junto a la Glorieta de Embajadores. A Cañada DELIC Experience (Alonso del Barco, 4) inaugura el martes 29 de marzo. Entre otras novedades, presenta su pulpo A’Rella al estilo tradicional de Lugo y su propia variedad de sidra natural asturiana, ‘La Penúltima’. Se degustarán […]

 Redacción

El bonito en los puertos de Cantabria

El bonito en los puertos de Cantabria

Tras las costeras del verdel y del bocarte, que tienen lugar en la primavera, en junio comienza la del bonito, el túnido que más se degusta en verano en los hogares y restaurantes de Cantabria. Los bocartes (anchoas) y el bonito forman parte esencial de la gastronomía marinera de la región, ambos se degustan en […]

 Redacción

Temporada de setas en el Mercado de la Reina, de alucinar

Temporada de setas en el Mercado de la Reina, de alucinar

Carpaccio de boletus, setas a la leonesa y pincho de boletus es la oferta del Mercado de la Reina para vivir una experiencia de ¨espora madre¨ ¿Creías que ya lo habías visto todo? Seguro que no, porque ya no hace falta probar la famosa seta de los enanos, la de color rojo con pintitas blancas, […]

 Redacción

Si apetece un buen cocido… apetece Casa Carola

Si apetece un buen cocido… apetece Casa Carola

El amor a primera vista también existe en los fogones. Y eso es lo que le pasó a Jaime Rivero, fundador de Casa Carola. Hace ya casi 20 años que Jaime almorzó en Aranjuez con un amigo, comieron cocido y se enamoró. Lo había hecho Carola… Y él le dijo: “si te vienes conmigo, monto […]

 Redacción

Tabernas taurinas de Madrid

Tabernas taurinas de Madrid

Madrid celebra en mayo la Feria de San Isidro, la feria de toros más importante del mundo y las Tabernas Taurinas se convierten en foros de las tertulias más apasionadas, el flamenco más puro y los mejores platos de la cocina española. “La Fiesta” se vive en Madrid con pasión y desde el conocimiento más […]

 Redacción

Nueva cocina madrileña en Eneri Taberna

Nueva cocina madrileña en Eneri Taberna

La recién inaugurada Eneri es una taberna que recupera los sabores de la cocina tradicional madrileña, con un toque actual, en un ambiente moderno y a escasos 20 metros de la Gran Vía de Madrid. Esta taberna quiere compartir las recetas caseras que forman parte de la tradición culinaria de la capital, elaboradas con productos […]

 Enrique Sancho

El cochinillo asado de Arévalo. Una gran obra de arte

El cochinillo asado de Arévalo. Una gran obra de arte

Poco imagina el viajero despistado lo que le espera al penetrar en el asador Siboney de Arévalo en tierras abulenses y en pleno corazón de Castilla. En principio cree estar en un museo, rodeado de las rancias paredes de un palacete colonial, adornado de columnas neoclásicas, cabezas de budas, cuadros de mérito, esculturas, lámparas… Poco […]

Turismo Rural en Sierra Nevada

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Vacaciones en la Costa Brava

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Turismo Rural y Aventura en Asturias

Hotel & Spa Villa de Mestas