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Esqui 2006 - 2007. Sol y nieve en
Andalucía
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Por Luis Medina
 Sierra Nevada es una de las
mejores estaciones de esquí de España. Su gran altitud sobre
el nivel del mar, 3.300metros, permite que la nieve esté casi
asegurada durante el invierno. En condiciones normales la
temporada suele ser de las más largas de Europa, de finales de
noviembre a mediados de mayo. Las pistas son muy anchas,
perfectamente señalizadas y para todos los gustos y niveles de
esquí. Sierra Nevada alcanzó su supremacía tras el éxito de
los Campeonatos del Mundo de Esquí en 1996. Gracias a su
relevancia internacional, su proximidad a la costa, sus 62
kilómetros de pistas y su agradable climatología, se ha
convertido en un destino de invierno inexcusable para muchos
esquiadores europeos. Al terminar la jornada, en Pradollano,
la estación se trasforma en una ciudad animada y con ambiente
entorno a los restaurantes, pubs y discotecas, que no faltan
en Sierra Nevada.
 Sierra Nevada se localiza a
tan sólo veinticinco minutos en coche de Granada, por lo que
la ciudad acoge a gran número de esquiadores que diariamente
suben y bajan de la estación para disfrutar de una de las
ciudades monumentales más importantes de Europa, sede del
Generalife y la Alhambra, joya arquitectónica del arte árabe.
Son recomendables también la visita a El Albaicín, su antiguo
barrio declarado Patrimonio de la Humanidad; la Plaza Nueva,
con su iglesia Mudéjar de Santa Ana y el Palacio de la
Chancillería; y Sacromonte, barrio en el que aún se conservan
antiguas cuevas de gitanos de característico espíritu
flamenco. No menos interesante resultará al deportista la
degustación de los platos típicos de la cocina granadina como
las habas fritas, los platos marineros a base de pescado y sus
afamados postres: “suspiros de monja” y “pastelitos de
gloria”..
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