Maribel De Julian

Lourdes, la pequeña Babel del Pirineo

Lourdes, la pequeña Babel del Pirineo

Lourdes es lugar de peregrinación mundial en búsqueda de la curación a través de sus aguas y también destino turístico para curiosos y creyentes que se acercan a conocer el misterio de la niña Bernadette y el entorno privilegiado que le rodea.

Todo en Lourdes gira alrededor de la Virgen, de la joven Bernadette y del agua sanadora.

 Maribel De Julian

El Sushi y la importancia del arroz

El Sushi y la importancia del arroz

Hacer sushi es un arte y una disciplina. No todo es sushi pero todo es “sushionable”, nos explica el chef David Juarez, treinta años inmerso en la cocina japonesa y actual chef del Restaurante Tsunami en Madrid. Este chef venido desde Méjico nos cuenta los pasos fundamentales resumidos en cuatro puntos: la elección del arroz, […]

 Maribel De Julian

Carne de Caza, muy saludable y al alcance de todos

Carne de Caza, muy saludable y al alcance de todos

Hay una idea generalizada que cocinar la caza es complicado, laborioso y un producto caro. Pero el cocinero Abraham García y Jaime Hurtado de la Asociación Interprofesional de la Carne de Caza, nos abren los ojos y nos hablan de un sinfín de recetas sencillas en que la carne de caza es la gran protagonista. […]

 Maribel De Julian

Cocinando con algas

Cocinando con algas

Son las verduras del mar, cientos de variedades cada una con su propio carácter, nos transmiten lo mejor del mar, cocinando con algas. Está documentado que fueron utilizadas con diferentes usos por muchas sociedades de la antigüedad, se les confieren muchas virtudes para la cosmética y la medicina. En la alimentación se usa para extraer […]

 Maribel De Julian

Esqui Austria, Anton – Alberg. Cuna del esquí alpino

Esqui Austria, Anton – Alberg. Cuna del esquí alpino

En la legendaria región del Tirol austríaco, nos encontramos con la estación de esqui Austria más conocida en el mundo y cuna del esquí alpino. En esta zona surgió la escuela que revolucionó la técnica del esquí y se construyó el primer remonte tal y como hoy lo conocemos. A tan sólo una hora de […]

 Maribel De Julian

El mejor esquí de Estados Unidos

El mejor esquí de Estados Unidos

437 estaciones de esquí Estados Unidos para elegir. Para los que van a esquiar por primera vez a Estados Unidos, mostramos algunas de las estaciones de esquí imprescindibles, las más reconocidas internacionalmente y las que bien merecen el salto del Atlántico en búsqueda de la mejor nieve en polvo. Con tanta oferta es muy difícil […]

 Maribel De Julian

Islas Maldivas, el paraíso al alcance de la mano

Islas Maldivas, el paraíso al alcance de la mano

Islas Maldivas, el país más plano del mundo es un archipiélago formado por cerca de dos mil islas, de las cuales sólo doscientas están habitadas. Maldivas se encuentra en pleno Océano Indico en pleno ecuador, al sudoeste de la India y a unos seiscientos kilómetros al oeste de Sri Lanka.

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