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Viajes,
Rutas y destinos en Castilla y León
Lechazo y buenos vinos de Ribera
Aranda de Duero
Histórica y monumental |
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Junto al río que le da nombre y sobre un suelo de antiguas bodegas se levanta Aranda, capital de la comarca vinícola la Ribera del Duero. Una ciudad histórica y que también ha destacado por su muy apreciada gastronomía.
Por Luis Medina
© revistaiberica
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Ciudad próspera y punto neurálgico en las comunicaciones con Madrid,
Burgos y Valladolid. Buena parte de su economía depende del turismo
atraído inevitablemente por su monumentalidad y por su buen hacer en los
fogones, donde el rey es el asado, acompañado el vino de Ribera. El
reconocimiento de la denominación de origen supuso para sus vinos la
entrada en los mercados nacionales e internacionales, en los que ha
conquistado un merecido prestigio. Buenos caldos y buenos asados que el
viajero puede degustar en cualquiera de los tradicionales asadores de la
localidad.
No
menos interesante es su devenir histórico. Bajo el reinado de Enrique IV
fue corte de Castilla, y en ella el arzobispo Alfonso Carrillo convocó
un Concilio que se celebró a finales del 1473 en la Iglesia de San Juan.
Es en esta época, (siglos XV y XVI) es cuando se realiza, entre otras
obras, la portada de la iglesia de Santa María la Real, vecina de la
iglesia de San Juan, cuya torre sirvió de defensa a la villa.
Otros
edificios sorprenden en torno a su Plaza Mayor. Se extienden varias
calles que conservan nombres llenos de encanto. Por la calle Barrio
Nuevo se llega a la casa de los Berdugo, modelo de mansión señorial
construida en el siglo XV. Y a las afueras se encuentra la ermita de la
Virgen de las Viñas, patrona de Aranda, “perla, tesoro, Madre y
Emperatriz de los arandinos”, como apuntara Silverio Velasco, obispo
arandino.
Qué
visitar
Centro de Interpretación de la Arquitectura del Vino.
Moderna instalación en la que se muestran los elementos más
significativos en la arquitectura vitivinícola de la Ribera del Duero.
Iglesia de San Juan Bautista.
Construcción con fachada gótica en donde tuvo lugar el Concilio de
Aranda en 1473.
Iglesia
de Santa María.
Obra
maestra del gótico isabelino, es una de las mejores muestras del estilo.
En su interior destacan la escalera del coro, el púlpito y la capilla de
los Salazar.
Museo
de Cerámica.
Interesante muestra de cerámica tradicional de la Ribera del Duero.
Museo
Sacro de San Juan.
Colección de piezas religiosas de Aranda de Duero.
Alrededores, rutas y espacios naturales
Ruta
por las Tierras de Fernán González.
Burgos – Cuevas de San Clemente – Hortigüela – Covarrubias – Lerma. El
itinerario recorre las tierras del antiguo condado de Lara, uno de los
primeros de la primitiva Castilla. Fueron los dominios del legendario
Fernán González, en el siglo X, que extendió su influencia de norte a
sur y unificó bajo su poder a todos los condados de Castilla. Son muchos
los testimonios que siguen recordando al “buen conde” como enlos pueblos
de Lara, en Covarrubias o en el monasterio de San Pedro de Arlanza.
Valle
de Esgueva.
Desde la curva de la carretera que asciende desde Encinas de Esgueva
hacia Roa, se aprecia una buena perspectiva del valle, definido porla
doble fila de chopos y enmarcado por los páramos. En la subida al páramo
se tiene la sensación de haber coronado una montaña, algo inusual en
este entorno.
LLa Yecla.
Estrecha cortadura excavada en la roca por la que apenas entra la luz
del sol. Se llega por una desviación desde Santo Domingo de Silos.
Gumiel de Izán.
Se
encuentra a diez kilómetros de Aranda. Aquí se alza la Iglesia de Santa
María, con fachada clasicista y un interesante museo.
Gastronomía
La
gastronomía es sin duda uno de los alicientes por los que más visitas
recibe Aranda. Como en otros lugares de esta zona de Castilla, el plato
más demando es el lechazo asado, en este caso precedido de un plato de
apetitosos embutidos burgaleses, en el que no faltan las típicas
morcillas, siempre acompañando con los caldos de la Ribera del Duero. Y
para el postre se recomiendan los quesos blancos y frescos también
autóctonos de estas latitudes.
Fiestas
Bajada del Angel.
Se
celebra el domingo de Resurrección. Fiesta declarada de Interés
Turístico en la que un niño desciende sujeto por una cuerda para quitar
el velo del rostro de la Virgen.
Romería de Nuestra Señora de las Viñas.
Son
las fiestas patronales de la localidad, que se celebran la segunda
semana de septiembre.
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Otros
canales
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Datos prácticos:
Aranda
de Duero, una de las tres grandes poblaciones de la provincia de Burgos,
se encuentra estratégicamente situada en la arteria que une el centro
peninsular con el norte de España, en la autovía N-I, a la altura del
kilómetro 172, desde Madrid y a 84 km de la capital de la provincia.
También tiene buena comunicación por carretera con Valladolid y Soria
por la N-122. La separan de Segovia 126,5 km accediendo por la carretera
N-110 hasta alcanzar la N-I.
Oficina Municipal de Turismo de Aranda de Duero. Plaza Mayor, s/n. Tel.:
(+34) 947 510 476
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